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COOKING

2017.11.27 01:28

生唐辛子の徹底活用

生トウガラシを手に入れた!沖縄の、泡盛に島トウガラシを漬けた「コーレーグース」が大好物で、いつも切らさずにいる。そばや煮物、炒め物など何にでも入れちゃうのだ。そういえば切れそうだったな…(コーレーグースは、島トウガラシが沈むまでは繰り返し泡盛を足して作れる。しかしうちのはトウガラ...

2017.10.30 03:10

思い出の納豆オムライス

今日は夜までfree timeしかも台風一過の秋晴れ。飛行機に乗ってどこか行きたい衝動を鼻歌アメリカンフィーリングで癒しつつ思い出の納豆オムライスをつくった。やりたいことが見つからなかった私は高校卒業して大学に行かず、アルバイトをして暮らしていた。原宿で働く憧れがあって当時人気だ...

2017.09.10 01:18

Porkロゼワイン漬け

夜中に目が覚めて眠れなくなっちゃったから譜面の整理を始めたら終始つかないことになって朝方まで黙々と・・・お腹が空いてきたので作りました。

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